Θέα που κόβει την ανάσα από τη minimal αυλή του Black Rock, που κρέμεται κυριολεκτικά πάνω από την Kαλντέρα. Στο εστιατόριο του Santorini Secret Suites, ο σεφ Γιάννης Φυντάνης μεταφράζει με σύγχρονη ματιά κλασικές αξίες του ελληνικού ρεπερτορίου διατηρώντας τον γευστικό χαρακτήρα τους, χρησιμοποιεί πολλά τοπικά υλικά και δίνει έμφαση στη νοστιμιά. Στα συν, τα εξαιρετικά home made αρτοποιήματα και η πολύ καλή λίστα κρασιών.