ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2026 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Alyélo

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Σίφνος - Φάρος

  2284072265

Υποψήφιο για Βραβείο Ελληνικής κουζίνας

Αξιολόγησέ το »
Alyélo - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Ένα παλιό αγγειοπλαστείο μεταμορφώθηκε σε όμορφο all day χώρο, που απλώνει τραπεζάκια στη σκιερή βεράντα και στην αμμουδιά, κάτω από τ΄ αλμυρίκια της παραλίας του Φάρου. Τα ηνία της κουζίνας κρατά ο ταλαντούχος σεφ Θοδωρής Γρηγοριάδης, με πιάτα που πατούν σε οικείες ελληνικές γεύσεις και αγαπούν τη θάλασσα, δοσμένα με έμπνευση, μοντέρνα ματιά και επλεγμένη πρώτη ύλη. Ο κατάλογος διανθίζεται με προτάσεις ημέρας, ανάλογα με τις προμήθειες σε ψάρια και θαλασσινά και προτείνει πιάτα όπως η signature τσιπούρα σεβίτσε με ροδάκινο, τα ντολμαδάκια νιγκίρι με καπνιστό χέλι, η παστιτσάδα με γαρίδα, ενώ υπάρχουν και προτάσεις για μοίρασμα, όπως το φαγκρί με χειροποίητο χυλοπιτάκι. Φροντισμένη λίστα κρασιών, έμπειρο pairing κι ευγενικό σέρβις ολοκληρώνουν μια ευχάριστη καλοκαιρινή εμπειρία by the sea.

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΒΡΑΒΕΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Υποψηφιότητες 0 ανά την Ελλάδα