ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2020

Μαγικές Κατσαρόλες

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14 / 20

  

Ελληνική Νεοαστική Κουζίνα

 Αττική - Κεντρικά και Νότια Προάστια - Παλαιό Φάληρο, Ζησιμοπούλου 47

 210/9418821

 

Ιδιοκτήτης: Βάνα Βρεττού

Σεφ: Βάνα Βρεττού

New Entry - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας Μαγικές Κατσαρόλες - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Στο πολύ ατμοσφαιρικό εστιατόριο της οδού Ζησιμοπούλου, η Βάνα Βρεττού μαγειρεύει με ιδιαίτερη αγάπη για τους φιλοξενούμενούς της, αναζητώντας επίμονα τις πιο ξεχωριστές πρώτες ύλες στην εποχή τους από κάθε μεριά της Ελλάδας. Οι συνταγές της άλλοτε ξυπνούν μνήμες αστικής παράδοσης και άλλοτε έχουν πιο μοντέρνο πρόσημο, με κοινό παρονομαστή, ωστόσο, τη βαθιά κι εκφραστική νοστιμιά. Στα «πρέπει», η κατσικομακαρονάδα με κατσικάκι Αντιπάρου και τα μανιάτικα ορτύκια στην κατσαρόλα με κρασί και σταφύλια.

Χάρτης εστιατορίου