ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2018

Καλαματιανός

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14 / 20

  

Ψάρι-Θαλασσινά

 Θεσσαλονίκη - Περίχωρα Θεσσαλονίκης - Σταυρός, 2ο χλμ. Σταυρού-Ολυμπιάδος - Μηλιές Σταυρού

 2397061073

 www.kalamatianos.restaurant

Ιδιοκτήτης: Παναγιώτης Ζαχαρόπουλος

Σεφ: Χρήστος Γκρέμος

Καλαματιανός  - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Φιλόδοξη, επιτυχημένη προσπάθεια στην καρδιά ενός καταπράσινου κήπου πάνω στη θάλασσα. Εδώ η κουζίνα, εκτός από τη σφραγίδα του σεφ Χρήστου Γκρέμου, ο οποίος αναδεικνύει την ποιότητα της πρώτης ύλης, έχει επιπλέον το άγγιγμα της αγιορείτικης παράδοσης όπως αυτή μεταφέρεται από τον sui generis πατέρα Επιφάνιο. Φρέσκο ψάρι στο τηγάνι και στη σχάρα συμπληρώνει την πρόταση.

Χάρτης εστιατορίου