Το εστιατόριο του ομώνυμου πολυτελούς ξενοδοχείου, με την ντιζαϊνάτη σάλα και το υπερυψωμένο ντεκ, σε κερδίζει εξ αρχής με τη θέα στον κόλπο του Ορνού. Προτείνει κοσμοπολίτικα πιάτα με αναφορές στην ελληνική παράδοση, επιχειρώντας επιτυχημένα fusion, όλα δουλεμένα με δημιουργικό τρόπο και σύγχρονες τεχνικές. Υπάρχει ξεχωριστός κατάλογος σούσι. Πολύ καλά γλυκά σε επιμέλεια του pastry chef, Δημήτρη Χρονόπουλου.