ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2023

Μούργα

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14 / 20

  

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Θεσσαλονίκη - Κέντρο Θεσσαλονίκης - Αγία Σοφία, Χριστοπούλου 12 - Πίσω από την Αχειροποίητο

 2310268826

 

Σεφ: Ιωάννης Λουκάκης , Λευτέρης Ιωάννου

Μούργα  - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Το εμβληματικό εστιατόριο του Γιάννη Λουκάκη έχει χαράξει δρόμο σε μια θαλασσινή κουζίνα με φρεσκάδα, που βάζει σε πρώτο πλάνο την εποχική πρώτη ύλη και την αναδεικνύει με πρωτότυπους συνδυασμούς υλικών σε μενού που ανανεώνεται καθημερινά, ανάλογα με την αγορά. Ιδιοσυγκρασιακός χώρος μεταξύ παλιού καφενείου και ρετρό μαγειρείου, με ανοιχτή κουζίνα και αρτίστικες φωτογραφίες των κωδωνοφόρων της Δράμας. Ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών με βιολογικά και βιοδυναμικά κρασιά.

Χάρτης εστιατορίου