ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2018

Aleria

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 15 / 20

  

Ελληνική μοντέρνα κουζίνα

 Αττική - Αθήνα - Μεταξουργείο, Μ. Αλεξάνδρου 57

 210/5222633

 www.aleria.gr

Ιδιοκτήτης: Νικηφόρος Κεχαγιαδάκης

Σεφ: Γκίκας Ξενάκης

Aleria - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Η πολυτέλεια συναντά τη φινέτσα σε ένα από τα ωραιότερα ρεστοράν της Αθήνας, με την προσωπική κουζίνα του Γκίκα Ξενάκη να απογειώνει την εμπειρία ενός γεύματος με σαφείς ελληνικές αναφορές. Επιδέξια ταιριάσματα υλικών και γευστικό βάθος χαρακτηρίζουν πιάτα όπως η εξαιρετική κοτόσουπα με αβγό, καλαμπόκι και αχινό, ο φρέσκος μπακαλιάρος με νιόκι πατάτας, παντζάρι και γλυκιά κρέμα σκόρδου ή το σιγοψημένο αρνάκι με κοκκινιστούς γίγαντες πουρέ, σελινόριζα και λαχανίδα.

Χάρτης εστιατορίου