Σε μια εμβληματική τοποθεσία της Γλυφάδας, το μενού, με έμφαση στη θάλασσα, έχει
την υπογραφή του Γιάννη Μπαξεβάνη, μετρ της τοπικής πρώτης ύλης και της
ελληνικής γεύσης, την οποία εκφράζει με βάθος και εύστοχους συνδυασμούς και
εκτελεί με συνέπεια η ομάδα της κουζίνας με head chef τον Αντώνη Ζερίδη. Ένα φίνο
menu dégustation με επιμέλεια του chef Διονύση Ζαχαρόπουλου σερβίρεται με
κράτηση στο chef΄s table.