Η μοντέρνα θαλασσινή ταβέρνα των Σπύρου και Βαγγέλη Λιάκου, που συγκεντρώνει
στο Περιστέρι διαβασμένους θαλασσοφάγους απ’ όλη την Αττική, ανακαινίστηκε
ριζικά. Με επικεφαλής στην κουζίνα τον στενό τους συνεργάτη Ανέστη Λαζάι, οι
συνταγές πατούν στην παράδοση για να δώσουν ευρηματικές παραλλαγές της,
βασισμένες πάντα στην εξαιρετική πρώτη ύλη, ενώ το τηγάνι και η σχάρα αποτελούν
διαχρονικά ατού του μαγαζιού.