Το κομψό εστιατόριο του ξενοδοχείου «Aristi Mountain Resort Villas» δεν ποντάρει μονάχα στην εξαιρετική θέα που απλώνεται μπροστά του από την κορυφή του χωριού Αρίστη. Οι γεύσεις, που προτείνει ο ταλαντούχος σεφ Γιάννης Λιόκας και εκτελεί με ακρίβεια και σωστή τεχνική ο Όμηρος Κουτσογιάννης, έχουν σύγχρονο ελληνικό πρόσημο, κρατώντας γοητευτικούς δεσμούς με τις παραδόσεις και τα υλικά της περιοχής.