ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2025

Πεσκέσι

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14 / 20

  

Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα

 Κρήτη - Ν. Ηρακλείου - Ηράκλειο, Καπετάν Χαραλάμπη 6-8 - Πάρκο Θεοτοκόπουλου

 2810/288887

 www.peskesicrete.gr

Σεφ: Χρήστος Σχοιναράκης

Πεσκέσι - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Ατμοσφαιρικό εστιατόριο, στεγασμένο σε ένα υπέροχα διαμορφωμένο ιστορικό κτίριο του Ηρακλείου, με εξωτερικό χώρο πλάι στα δέντρα. Οι συνταγές διηγούνται την ιστορία και τις ρίζες της κρητικής παράδοσης, ακολουθώντας την εποχή. Χειροποίητο λουκάνικο και χοιρομέρι, θριομαγεριά (ντολμάδες) με φύλλα μουριάς, χοχλιοί με αγκιναροκούκια, σταμναγκάθι με αβγά, αργοψημένο αρνάκι με γιαούρτι και πιλάφι. Olive oil list με επιλεγμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα και πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών.

Χάρτης εστιατορίου