Παραδοσιακή, ταβέρνα στα Πεζά του Ηρακλείου, με φήμη που απλώνεται σ’ ολόκληρη την Κρήτη. Μέσα στους πέτρινους τοίχους της περισσεύει η παραδοσιακή νοστιμιά, με τοπικές γεύσεις βασισμένες σε εξαιρετική πρώτη ύλη, την οποία διαχειρίζονται με μαστοριά και αφοσίωση στην παράδοση ο Ονήσιμος Σαριδάκης και η σύζυγός του.