ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2019

Ark

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14 / 20

  

Κλασική ελληνική κουζίνα

 Αττική - Κεντρικά και Νότια Προάστια - Γλυφάδα, Γρ. Λαμπράκη 2, Αστέρια Γλυφάδας

 210/8948882

 www.ark-glyfada.gr

Ιδιοκτήτης: Διογένης Παπαθεοχάρης

Σύμβουλος Σεφ: Γιάννης Μπαξεβάνης

Σεφ: Φίλιππος Δημόπουλος

Ark - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Στρατηγικά τοποθετημένο στην αθηναϊκή ριβιέρα και με τη σφραγίδα του Γιάννη Μπαξεβάνη, το «Ark» σερβίρει γεύσεις που εκφράζουν την ιδιαίτερη ματιά του ταλαντούχου σεφ στην ελληνική κουζίνα και έχουν στον πυρήνα τους το παραδοσιακό στοιχείο, τις επιλεγμένες πρώτες ύλες και ασφαλώς έντονη την αύρα της Κρήτης. Από τις καλύτερες στιγμές του η τηγανιά με άγρια μανιτάρια του δάσους, κάστανα και ώριμη γραβιέρα όπως και η ρεβιθάδα στον ξυλόφουρνο με καπνιστό χοιρομέρι ελληνικού μαύρου χοίρου.

Χάρτης εστιατορίου