ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2020

Ark

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14 / 20

  

Ελληνική Νεοαστική Κουζίνα

 Αττική - Κεντρικά και Νότια Προάστια - Γλυφάδα, Γρ. Λαμπράκη 2 - Αστέρια Γλυφάδας

 210/8948882

 www.ark-glyfada.gr/

Ιδιοκτήτης: Διογένης Παπαθεοχάρης

Σύμβουλος Σεφ: Γιάννης Μπαξεβάνης

Σεφ: Φίλιππος Δημόπουλος

Ark - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Σε ένα από τα καλύτερα σημεία της αθηναϊκής ριβιέρας έχει το πόστο του το κοσμοπολίτικο «Ark». O Γιάννης Μπαξεβάνης επιμελείται ένα σύγχρονο μενού, που κεντάει αξιοποιώντας τα ελληνικά υλικά και τις παραδοσιακές συνταγές της Κρήτης. Ο κόκορας ψημένος αργά στον ξυλόφουρνο και οι χαρουποκεφτέδες με βελούδινη μους ταραμά είναι δύο από τα πιάτα που δίνουν την ταυτότητα της κουζίνας.

Χάρτης εστιατορίου