ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2022

Grandma's

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14,5 / 20

  

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Κυκλάδες - Ίος - Χώρα, Ξεν. «Liostasi Hotel & Suites»

 2286092140 - 92680

 www.liostasi.com/taste/

Ιδιοκτήτης: Ξεν. «Liostasi Hotel & Suites»

Σεφ: Σωτήρης Ευαγγέλου

New Entry - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας Grandma's - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Κομψή βεράντα με arty αισθητική και θέα στο λιμάνι του νησιού σε αυτό το πολύ ενδιαφέρον εστιατόριο σύγχρονης ελληνικής κουζίνας. Η δημιουργία του μενού και η επιμέλειά του ανήκουν στον βραβευμένο σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου, ο οποίος παρουσιάζει γεύσεις του Αιγαίου σε σύγχρονη εκτέλεση, όπως η ψαρόσουπα κακαβιά με μπακαλιάρο, κροστίνι από χαρούπι και σαφράν, το ραβιόλι σπανακόπιτα και ο αστακός γιουβέτσι. Από το μενού δεν λείπουν και κάποιες τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως η γίδα πατατάτο ή ο κόκορας πατίδο.

Χάρτης εστιατορίου