ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2023

Χρύσανθος

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14 / 20

  

Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα

 Ήπειρος - Ν. Ιωαννίνων - Ιωάννινα, Αμφιθέα

 26510/81892

 

Ιδιοκτήτες: Δημήτρης Μηλιώτης , Κωστής Μηλιώτης

Σεφ: Αριστέα Μηλιώτη

New Entry - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας Χρύσανθος - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Η ζεστή ταβέρνα της οικογένειας Μηλιώτη γράφει εδώ και είκοσι χρόνια τη δική της ιστορία στην περιοχή της Αμφιθέας, πολύ κοντά στη λίμνη και με υπέροχη θέα στην πόλη των Ιωαννίνων. Στην κουζίνα προΐσταται η κυρία Αριστέα, που ετοιμάζει εξαιρετικές πίτες, δικά της τυριά, μοσχαροκεφαλή στη γάστρα, τηγανητή συκωταριά, παϊδάκια αρνίσια και πρόβεια, χωρίς να λείπουν ορισμένες μεγαλύτερες κοπές, που προέρχονται από επιλεγμένη φάρμα της Ηπείρου. Ιδιαίτερη φροντίδα για το κρασί, με καλοδιαλεγμένες ετικέτες από τον τοπικό αμπελώνα.

Χάρτης εστιατορίου