Ρομαντικό εστιατόριο σε γήινους τόνους με ξύλο και πέτρα και μεγάλη πράσινη αυλή στο ατμοσφαιρικό «Kapsaliana Village Hotel». Το μενού που επιμελείται ο σεφ Νίκος Θωμάς αναδεικνύει τις τοπικές γεύσεις, ταυτόχρονα όμως βάζει την προσωπική του σφραγίδα με πάτα όπως καλαμάρι τσιγαρέλι με κρέμα από βλίτα, κολοκύθια στα κάρβουνα με στάκα, κουνέλι τσιγαριαστό, αρνί στη γάστρα με άγριες αγκινάρες και παστό κρόκο αβγού.