ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2020

Ιθaka

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14 / 20

  

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Κυκλάδες - Ίος - Όρμος, Λιμάνι Ίου

 2286092184

 

Ιδιοκτήτης: Ντένης Χάλαϊ , Χάρης Χαλάϊ

Σεφ: Ντένης Χαλάϊ , Χάρης Χαλάϊ

New Entry - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας Ιθaka - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Μικρό εστιατόριο στο λιμάνι του νησιού από τρία νέα παιδιά με εμπειρία στο χώρο της γαστρονομίας. Μια μικρή ξύλινη βεράντα, λιτή και ανάλαφρη, αποτελεί σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν πραγματικά καλή ελληνική κουζίνα στη σύγχρονη εκδοχή της. Δοκιμάστε: καλαμάρι με πλιγούρι, πουρέ καμένης σελινόριζας και αφρό από λεμόνι και ούζο, καθώς και το ριζότο με σπανάκι, καλαμάρι και γαρίδα.

Χάρτης εστιατορίου