ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2022

Παράγκα

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14 / 20

  

Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα

 Δωδεκάνησα - Ρόδος - Απόλλωνα,

 2246091247

 www.paraga-apollona.gr/

Ιδιοκτήτης: Γιάννης Ευθυμίου

Σεφ: Γιάννης Ευθυμίου

Παράγκα - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Εστιατόριο στο κέντρο του νησιού σε υψόμετρο 300 μ. στο χωριό Απόλλωνας με θέα το καταπράσινο ορεινό περιβάλλον. Το εύστοχο «μαγειροτεχνείο» του Γιάννη Ευθυμίου ψήνει με μαεστρία στους φούρνους του ροδίτικα φαγητά ανεβάζοντας τον πήχη της ελληνικής κουζίνας. Δοκιμάστε πιταρούδι με ρεβίθια και σκορδαλιά ντομάτας, καπαμά με κατσίκι και χόντρο, κατσίκα στιφάδο, αρνάκι σιγομαγειρεμένο μακριά από τη φωτιά.

Χάρτης εστιατορίου