ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2021

Yacht Club

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14,5 / 20

  

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Ελούντα, Ξεν. Elounda Mare

 28410/68200

 www.eloundamare.com/en/yacht-club

Ιδιοκτήτης: Ξεν. «Elounda Mare»

Executive Σεφ: Αντώνης Πετρέλης

Σεφ: Σταύρος Κοκκινάκης

Yacht Club - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Το casual εστιατόριο του «Elounda Mare» απλώνει τα τραπέζια του σε έναν ειδυλλιακό χώρο δύο επιπέδων, πάνω από μια γραφική μαρίνα, και προσφέρει φίνα μοντέρνα ελληνική κουζίνα με ενδιαφέροντες συνδυασμούς και άρτια τεχνική. Ο σεφ Σταύρος Κοκκινάκης εντάσσει με επιτυχία το τοπικό στοιχείο στις προτάσεις του, ανάμεσα στις οποίες ξεχωρίσαμε τις καραβίδες σοτέ συνοδεία κρητικού ξινόχοντρου τραχανά και το αρνάκι με σος γραβιέρας και κολοκυανθό γεμιστό με γαμοπίλαφο.

Χάρτης εστιατορίου