ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2025

Naos

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14,5 / 20

  

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία, Νικόλαου Νομικού

 2286072413

 naosoia.gr/

Executive Σεφ: Θοδωρής Κακούλης

Σεφ: Αγγελος Χατζής

New Entry - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας Naos - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Μεγάλη αυλή με φαντεζί σχεδιασμό, τραπέζια κάτω από τ΄ αστέρια και το μπαρ στο βάθος. Ο σεφ Θοδωρής Κακούλης έχει σχεδιάσει ένα μενού εμπνευσμένο από το ελληνικό ρεπερτόριο, με πιάτα ευφάνταστα. Ντύνει τα ψητά του χτένια με σάλτσα μπουρδέτο, γεμίζει το λαβράκι με αθηναϊκή σαλάτα και το τυλίγει σε αμπελόφυλλο, δένει το ωμό μυλοκόπι με τα αρώματα της χωριάτικης σαλάτας.

Χάρτης εστιατορίου