ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2022

Anama

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 15 / 20

  

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Πελοπόννησος - Ν. Μεσσηνίας - Γιάλοβα,

 698 225 7869

 www.anamarestaurant.gr/

Ιδιοκτήτης: Γεωργία Παπαϊωάννου , Χρύσανθος Καραμολέγκος

Σεφ: Χρύσανθος Καραμολέγκος

New Entry - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας Anama - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Ο παλιός βιομηχανικός χώρος του συνεταιρισμού Μεσσηνίας για την παραγωγή σταφίδας μεταμορφώθηκε σε fine dining εστιατόριο διά χειρός Χρύσανθου Καραμολέγκου. Ο βραβευμένος σεφ διαχειρίζεται με μαεστρία τα μεσσηνιακά υλικά και προσδίδει ζωντάνια και γευστική ανάταση σε κλασικά πιάτα. Συνταγές της περιοχής, και όχι μόνο, περνούν από το γαστρονομικό του μικροσκόπιο και εκσυγχρονίζονται.

Χάρτης εστιατορίου