ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2022

Efisia

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14 / 20

  

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Κυκλάδες - Μύκονος - Πλατύς Γιαλός, Ξεν. «Myconian Ambassador»

 22890 24166

 www.efisiamyonos.com

Ιδιοκτήτης: Ξεν. «Myconian Ambassador»

Σεφ: Ηλίας Μάσλαρης

New Entry - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας Efisia - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Χαλαρή πολυτέλεια σε γοητευτικό σκηνικό, πλάι στη μεγάλη πισίνα. Ο σεφ Ηλίας Μάσλαρης εμπνέεται από ελληνικές συνταγές και δημιουργεί καλοφτιαγμένα και νόστιμα πιάτα με τοπικές και εποχικές πρώτες ύλες, στη φιλοσοφία farm to table που υποστηρίζει το εστιατόριο, όπως χταπόδι τερίνα με φάβα Σαντορίνης, μυκονιάτικο αρνί με γιαούρτι και καπνιστή μελιτζάνα, φιλέτο mignon σοφρίτο. Καλή λίστα κρασιών.

Χάρτης εστιατορίου