ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2024

Trizoni Sea Treasures

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14,5 / 20

  

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Κρυοπηγή, Kρυοπηγή, Κασσάνδρα, Χαλκιδική

 23740 51945

 trizoniexclusive.com/

Σεφ: Τάσος Σαραντόπουλος

Trizoni Sea Treasures - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Με ιστορία σαράντα ετών, αλλά στη νέα εποχή της πλέον, η καταπράσινη «θαλασσινή» αυλή της Κρυοπηγής έχει χαράξει τα τελευταία χρόνια σταθερή πορεία στον αφρό της ψαροφαγίας, χάρη στην άριστη σχέση της με τους ψαράδες της περιοχής, η οποία απεικονίζεται στη ζηλευτή ψαριέρα της. Εμπνευσμένες ελληνόστροφες προτάσεις στα εξαιρετικά ωμά, μαστόρικα ψητά και τηγανητά, άψογες εκτελέσεις κλασικών, όπως η σκορπίνα μπουρδέτο, αλλά και δημιουργικές προτάσεις όπως η παέγια θαλασσινών με γλυκό τραχανά Κρυοπηγής. Στα επιδόρπια, must ο βουτυράτος χαλβάς του μαγαζιού. Προσεγμένη λίστα κρασιών.

Χάρτης εστιατορίου