Το απέριττα κομψό εστιατόριο του εντυπωσιακού adults-only ξενοδοχείου «Acro» στην Αγία Πελαγία, στήνει τραπέζια ακριβώς μπροστά από την εντυπωσιακή πισίνα και ατενίζει από ψηλά το επιβλητικό σκηνικό, στην άκρη του γκρεμού. Ο σεφ Γιάννης Ροκανάς προσεγγίζει την ελληνική κουζίνα υπό σύγχρονο πρίσμα και τεχνική, με σταθερά καλή πρώτη ύλη. Το αρνί με γαλένι και ο λαχανοντολμάς σε στιλ ντάμπλινγκ φιγουράρουν σαν highlights.