Το κύριο εστιατόριο του ξενοδοχείου «Grand Forest» συνδυάζει την ατμόσφαιρα κομψής πολυτέλειας με την πανοραμική θέα στις καταπράσινες πλαγιές του Μετσόβου. Τις γεύσεις υπογράφει ο βραβευμένος Γκίκας Ξενάκης, στο γνώριμο μοντέρνο ελληνικό του ύφος με πινελιές από την τοπική παράδοση, και εκτελεί με επάρκεια και καλή τεχνική ο νεαρός σεφ Βασίλης Γιαννούλης.