Το εστιατόριο των αδερφών Χατζημανωλάκη που αγαπούν εξίσου Έλληνες και ξένοι βρίσκεται στον Άνω Σταλό και διαθέτει μια μεγάλη βεράντα με καταπράσινη θέα στους όμορφους λόφους. Η κουζίνα μαγειρεύει αυθεντικά κρητικά πιάτα με τοπικές πρώτες ύλες, συχνά από το μποστάνι της οικογένειας, χωρίς να λείπει μια καλή γκάμα από χειροποίητες παρασκευές (ξινόχοντρος, απάκι, τυριά, καπνιστά).