Ο χώρος όπου ξεδιπλώνει τη δράση του το δημοφιλές ρεστοράν του Μάριου Τσαχπίνη είναι μεγάλος, άνετος και χαρίζει απρόσκοπτη θέα στον κόλπο της Παροικιάς από την ευάερη βεράντα του. Ο ταλαντούχος σεφ Γιάννης Μαρκουλής δημιουργεί μια θαλασσινή κουζίνα με ελληνικό πρόσημο που εκφράζεται μέσα από ιδιαίτερες σπεσιαλιτέ όπως οι ταλιατέλες καλαμαριού με ραγού σουπιάς και το χταπόδι με παριανή ρεβιθάδα στον ξυλόφουρνο.