ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2023

Grada Nuevo

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14,5 / 20

  

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Θεσσαλονίκη - Κέντρο Θεσσαλονίκης - Πλ. Ελευθερίας, Καλαποθάκη 14

 2310271074

 gradanuevo.gr/

Ιδιοκτήτης: Απόστολος Ρήγας

Σεφ: Ελένη Ρήγα , Πελαγία Σαββαϊδου

Grada Nuevo - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Ατμοσφαιρικό εστιατόριο ψαριού, όπου η κομψότητα της σάλας αντανακλάται και στη φινέτσα των πιάτων, με τις σεφ Ελένη Ρήγα και Πελαγία Σαββαΐδου να αντλούν από το κλασικό συνταγολόγιο για να παρουσιάσουν συνθέσεις ταυτόχρονα ευρηματικές και οικείες, με την εξαιρετική πρώτη ύλη πάντα σε πρωταγωνιστικό ρόλο. Σταθερά στην αιχμή η κολεξιόν από όστρακα, ενώ στα συν και η πολύ ενημερωμένη κάβα.

Χάρτης εστιατορίου