ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2025 Κοτάννη 14 / 20 Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα Θράκη - Ν. Ξάνθης - Κοττάνη, 25440/23520 Σεφ: Μουτζέν Χαλίλογλου , Τζεμίλ Χαλίλογλου Πανοραμική θέα στα γύρω βουνά από τα σταματημένα στο χρόνο Πομακοχώρια, με την αίσθηση ότι βρίσκεσαι στην άκρη του πουθενά. Στο παλιό πατρικό σπίτι με το άψογα διατηρημένο εσωτερικό, ο Τζεμίλ Χαλίλογλου ψήνει μαστόρικα τα κρεατικά, ενώ η Μουτζέν μαγειρεύει πομάκικα πιάτα και ορεκτικά με τοπικά προϊόντα. Ασύγκριτα κεμπάπ με δικά τους μείγματα ντόπιων κρεάτων, κοντοσούβλια, παϊδάκια και γλυκάδια.
English
el