ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2026 Dex.Silo.01 14.7 / 20 Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα Πελοπόννησος - Ν. Ηλείας - Αμαλιάδα, Παραλία Κουρούτας, Αμαλιάδα - Ξεν. Dexamenes Seaside Hotel 2622025999 Executive Σεφ: Γκίκας Ξενάκης Σεφ: Σταύρος Κούσης Στο γαστρονομικό εστιατόριο του ξενοδοχείου «Dexamenes Seaside» στην παραλία της Κουρούτας, τα τραπέζια απλώνονται εντός μιας παλιάς δεξαμενής κρασιού σε μια εμπειρία με εμβυθιστικό χαρακτήρα. Η μοντέρνα ελληνική κουζίνα που επιμελείται ο βραβευμένος Γκίκας Ξενάκης και εκτελεί με ακρίβεια και νοστιμιά ο Σταύρος Κούσης συμπληρώνει αρμονικά την εικόνα, αντλώντας σε αρκετές περιπτώσεις έμπνευση από την περιοχή στην οποία σερβίρεται και τα υλικά της.