Πλασαρισμένο σε μια από τις ομορφότερες παραλίες της Πάρου, το πολυτελές αυτό
beach restaurant έχει κοφτερή αισθητική, σέρβις αιχμής και κουζίνα επιπέδου, σε
επιμέλεια του βραβευμένου σεφ Ιπποκράτη Αναγνωστέλη. Προτείνοντας σύγχρονη
εκδοχή της ελληνικής θαλασσινής γεύσης με καθαρή πρώτη ύλη και δημιουργική
διάθεση, μετρά πιάτα όπως ο γαύρος tempura, το συμιακό γαριδάκι με tobiko και τα
paccheri με καραβίδα στα φαβορί, ενώ τα επιδόρπια ολοκληρώνουν δυναμικά.