Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Χανιά και περίχωρα - Άνω Σταλός
28210/68155
Οι αδελφοί Χατζημανωλάκη μαγειρεύουν αυθεντικά κρητικά πιάτα με τοπικές πρώτες ύλες, συχνά από το μποστάνι τους, καθώς και πολλές χειροποίητες παρασκευές (ξινόχοντρος, απάκι, τυριά, καπνιστά) και στο εστιατόριό τους με τη μεγάλη βεράντα και καταπράσινη θέα στον Άνω Σταλό Χανίων συρρέουν Έλληνες και ξένοι. Ξεχωρίζουν: κουνέλι σχάρας, τσιγαριαστό αρνί ,κόκορας με μπάμιες, ανθοί γεμιστοί, καλτσούνια με κρεμμύδια, δικό τους απάκι και λουκάνικο.