Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Ρόδος - Λίνδος
2244 031927
Σε καλαίσθητα ανακαινισμένο κτήριο του 1906, προικισμένο με αρχιτεκτονική κομψότητα που ενώνει το χθες με το σήμερα, το τοποθετημένο σε σημείο – κλειδί εστιατόριο στην κάτω είσοδο του οικισμού αφήνει το δικό του στίγμα στη μοντέρνα όψη της ροδιακής γεύσης, μέσα από φινετσάτα πιάτα που υπογράφει ο νεαρός σεφ Γιώργος Λαουδίκος. Η υπερυψωμένη βεράντα της εισόδου ενδείκνυται για χάζι στην περατζάδα συνοδεία καλοβαλμένων απεριτίβι, ενώ η ρομαντική ταράτσα προσφέρει απολαυστική θέα στη φωτισμένη Ακρόπολη. Εκλεκτική λίστα κρασιών με έμφαση στον ελληνικό αμπελώνα, αγάπη για τα φυσικά και αφιλτράριστα κρασιά, αλλά και καλό μάτι για λιγότερο προβεβλημένες διεθνείς ετικέτες.Δοκιμάστε: Μανιτάρια σε διαφορετικές υφές, γιαπράκια Λίνδου με καψαλισμένο μεδούλι, παστό κολιό με αχινό, όσπρια και κρέμα ξινόγαλου.