ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2022 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Hellas

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Ρόδος - Πεύκοι

  22440/48316, 694/7403346

 www.hellas-pefkos.gr/

Υποψήφιο για Χρυσό Σκούφο & Βραβείο Ελληνικής κουζίνας

Αξιολόγησέ το »
Hellas - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Παρά την άκρως παραδοσιακή εικόνα της δροσερής πλακόστρωτης αυλής στους Πεύκους, το εστιατόριο του νεαρού σεφ-πατρόν Κυριάκου Ιακωβίδη, με θητεία στις κουζίνες του Έκτορα Μποτρίνι, παρουσιάζει μια άκρως εκσυγχρονισμένη εκδοχή της ροδίτικης κουζίνας, μετασχηματίζοντας τις γευστικές θύμησες της περιοχής σε πιάτα αξιώσεων, όπως το «αλλαντικό» από καπνιστό και παστό μοσχάρι καρπάτσιο με φρέσκα λαχανικά κ και το τηγανητό καλαμάρι με μους ταραμά. Καλή λίστα, με πολλές επιλογές κρασιών από τη Ρόδο και από όλη την Ελλάδα και πολλές και καλές επιλογές σε μπίρες και ούζο.

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΒΡΑΒΕΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2022

Υποψηφιότητες 2023 ανά την Ελλάδα