ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2019 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ferryman

Ελληνική κλασική κουζίνα

 Άγιος Νικόλαος / Ελούντα - Ελούντα

  2841041230

 www.baxevanis.com/ferryman/

Υποψήφιο για Βραβείο Ελληνικής κουζίνας

Αξιολόγησέ το »
Ferryman - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Τα τραπέζια στήνονται δίπλα στη θάλασσα, ενώ σε έναν θεατρικά στημένο χώρο με ανοιχτή κουζίνα, με τον ξυλόφουρνο και τις πυρωσιές της, ο Γιάννης Μπαξεβάνης, από τους σεφ εκείνους που βάζουν τη σφραγίδα μιας βαθιάς, πολύ εκφραστικής ελληνικότητας, κάνει μικρά θαύματα με τα τοπικά υλικά^ όπως αυτός ο σιγομαγειρεμένος τράγος-λουκούμι με φασολάκια που νοτίζονται στη νοστιμάδα του και πουρέ από καρότο και μήλο με κύμινο. Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2018

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΒΡΑΒΕΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2019

Υποψηφιότητες 2019 ανά την Ελλάδα