Πέτρα, ξύλο, τζάκι, μεμοραμπίλια και λεπτομέρειες που δείχνουν πολύ ωραία σε μεγάλο υψόμετρο. Ωστόσο, αν βρεθείτε στον Ιωσήφ μέρα που ο καιρός το επιτρέπει, επιλέξτε τα τραπεζάκια έξω, στο απέναντι πεζοδρόμιο με την πανοραμική θέα στα Μαγούλιανα. Είναι το ιδανικό -αυθεντικά ελληνικό- φόντο για να δοκιμάσετε τα -αυθεντικά ελληνικά- πιάτα που προτείνουν ο Γιώργος και η Γιάννα Κανελλόπουλου: το αρνάκι στη γάστρα, το μοσχαρίσιο συκώτι, τα παϊδάκια και οι κολοκυθοκορφάδες έχουν μια βαθιά, αληθινή νοστιμιά που δεν ξεχνιέται εύκολα. Να σημειώσουμε πως οι Κανελλόπουλοι φτιάχνουν τα δικά τους τυριά (η φέτα είναι εξαιρετική) και τα δικά τους λουκάνικα. Μην παραλείψετε να τα φέρετε στο τραπέζι σας.