Τραπέζια κάτω από τον ανοιχτό ουρανό και άνετοι καναπέδες στο ήσυχο roof garden εστιατόριο του «Contessina Suites & Spa», που αναπτύσσεται σε μια όμορφη βεράντα περιτριγυρισμένη από φραγκοσυκιές, με καλοστρωμένα τραπέζια, χαλαρωτική αύρα και θέα που διατρέχει το Τσιλιβί και φτάνει ως τη θάλασσα. Τα ηνία της ανοικτής κουζίνας ανέλαβε φέτος ο βραβευμένος σεφ Δημοσθένης Ντάνος που ξεδιπλώνει το ταλέντο του στις μοντέρνες ελληνικές γεύσεις με θαλασσινό πρόσημο μέσα από ωραίες ιδέες όπως το τρυφερό καλαμάρι στα κάρβουνα με κρέμα καλοκαιρινού μπριάμ και το χυμώδες λαβράκι με εικονικό ριζότο σελινόριζας και τρούφα Χαλκιδικής. Προσεγμένη λίστα κρασιών με ενδιαφέρουσες προτάσεις αρμονίας και ευγενικό σέρβις.