Από το 1992 το εστιατόριο του Στέφανου Λαφάρα,στο γραφικό Αρκοχώρι, σερβίρει παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με πολλές τοπικές αναφορές και εντυπωσιακή θέα στις κορυφές του Βερμίου.Βρίσκεται σε ένα παραδοσιακό, πετρόχτιστο κτίριο με ζεστό, «βουνίσιο» εσωτερικό – φυσικά το τζάκι δεν λείπει – και βεράντες σε διαφορετικά επίπεδα που μοιάζουν να κρέμονται από την πλαγιά. Το ζυγούρι στη γάστρα με τον αριστοτεχνικά χυλωμένο τραχανά, αλλά και η τσιγαριστή φασολάδα στη γάστρα με μπάτζιο, κρεμμύδι και αυγό, είναι πιάτα για τα οποία αξίζει να ανέβει κανείς πολλές φορές στο υψόμετρο των 570 μέτρων όπου βρίσκεται το Χάραμα. Ειδική αναφορά θα πρέπει να γίνει στο πλούσιο κελάρι με την ιδιαίτερη αδυναμία στον τοπικό αμπελώνα.