Μοντέρνο μαγειρείο- εστιατόριο στην καρδιά της πόλης της Ρόδου. Ο σεφ – πατρον Δημήτρης Κονταράτος με χρόνια εμπειρίας σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες του νησιού δημιούργησε το δικό του μαγειρικό τεχνουργείο για να προσφέρει καθημερινά μαγειρευτό αστικό φαγητό σε έναν χώρο με έντονες λαογραφικές αναφορές και γήινα χρώματα. Εδώ μεγάλοι πρωταγωνιστές είναι το Αρνί Λακάνη με πλιγούρι κα ρεβίθια, το παραδοσιακό κοκκινιστό μοσχάρι με λαχανικά και ροδίτικο κρασί από το χωριό Εμπωνα, οι ντόπιες κουλουρίες με φρέσκο αχινό και τα αρωματικά ντολμαδάκια πλάι σε πιο δημιουργικές προτάσεις σαν την μελιτζανοσαλάτα με καρύδια πεκάν και σφένδαμο και τις all star τηγανητές πατατες με τυρί Σαν Μιχάλη και μια εξωτική μαγιονέζα με καρυ και ανανά που δεν λειπουν από κανένα τραπέζι.