Το Freshαπλώνει τα τραπέζια του στον ευρύχωρο κήπο του ξενοδοχείουElysiumResort&Spa, με απεριόριστη θέα στο γαλάζιο της θάλασσας. Ο residentchefΑλέξανδρος Μαχραμάς υπό την καθοδήγηση του Γιώργου Τρουμούχη, executive chef του ξενοδοχείου που για χρόνια αναδεικνύει και εξελίσσει την τοπική γαστρονομία, προτείνει ένα πολύ ενδιαφέρον μενού, απόλυτα συντονισμένο με αυτή την κεντρική ιδέα. Δοκιμάστε Ροδίτικα παραδοσιακά γιαπράκια, καλαμάρι σχάρας με ταραμά μπρόκολου και φιστίκι Αιγίνης, ή την μπραντάδα με τόνο σχάρας, σάλτσα παντζαριού και παντζάρια στη σχάρα.