Τρεις γενιές και περισσότερα από 50 χρόνια ιστορίας μετρά το ονομαστό εστιατόριο της οικογένειας Πασπάλη που ξεδιπλώνει τη δράση του σε μια ιδιαίτερα ατμοσφαιρική σάλα, διακοσμημένη σε ύφος αστικής πολυτέλειας, και μια περιποιημένη αυλή για το καλοκαίρι. Πλάι στα κλασικά πιάτα του μαγαζιού, αξίζει να δοκιμάσετε τα πολύ καλά μαγειρευτά που κρατούν άρρηκτους δεσμούς με την παράδοση και εντάσσουν με φαντασία πολλά υλικά της περιοχής, όπως το χοιρινό φιλέτο με σος μούστου και σταφύλια, την κοκκινιστή προβατίνα με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας και το αρνάκι με τραχανά και τοπικό τυρί μπάτζο. Σπέσιαλ κελάρι με εκατοντάδες ετικέτες κυρίως από το Αμύνταιο, και αρκετές σπάνιες