Δείπνο στα βράχια κάτω από την Ακρόπολη, δίπλα από την πισίνα, σε όμορφη ταράτσα με θέα σε όλη την Λίνδο. Το μενού επιμελείται ο νεαρός executive chef Σταύρος Κουστένης και η πρόταση του έχει ελληνική χροιά με κοσμοπολίτικες δημιουργικές πινελιές που εμπνέονται από τη Μεσόγειο και την Ασία. Αναφορές στην τοπική ροδίτικη κουζίνα.