Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Ηράκλειο και περίχωρα - Αγία Πελαγία
2810812240
Σε ένα τοπίο στην άκρη του γκρεμού που κόβει την ανάσα, ο κομψός μοντερνισμός του ξενοδοχείου «Acro» και του εστιατορίου αποτελούν από μόνα τους λόγο επίσκεψης. ατμόσφαιρα με γήινες αποχρώσεις και θέα στην απόκρημνη πισίνα του adults only ξενοδοχείου «Acro» στην Αγία Πελαγία. Ο ταλαντούχος σεφ Γιάννης Ροκανάς προτείνει σύγχρονες ελληνικές γεύσεις μαγειρεμένες με υψηλή τεχνική και κοσμοπολίτικο πνεύμα. Ξεχωρίζουν: λαχανοντολμάς ντάμπλινγκ, λαυράκι με μαρούλι σάλτσα ξινόγαλο- αγριοράπανο, γαλακτομπούρεκο.