Σε boutique περιβάλλον ακριβώς δίπλα στη θάλασσα, τα «6 Κλειδιά», με τον Γιάννη Κουτσώνη και τη συμβουλευτική παρουσία του Γιάννη Μπαξεβάνη, «παίζουν» έξυπνα στο χώρο της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας, την οποία διανθίζουν με ιδέες πιο κοντά στην παράδοση. Γοητευτικό γευστικό αποτέλεσμα, που ενισχύεται από το περιβάλλον. Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2018